Eden Essentials Universeelmes

Dit Eden Essentials Universeelmes is een echte alleskunner. Het heeft een lang, slank lemmet en is hierdoor geschikt voor allerlei snijklussen. Het mesje loopt uit in een spitse punt. Ideaal voor de precieze klusjes. Van het fijnsnijden van kruiden tot het snijden van een kaasje, dit mes komt altijd van pas. Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15-staal. Dit is een veelgebruikte staalsoort dat zeer roestbestendig is. Bovendien heeft het goede snijeigenschappen. Deze staalsoort is makkelijk te slijpen. Even langs een slijpstaaf halen en je mes is weer vlijmscherp. Het lemmet loopt door tot het einde van de full-tang handgreep. Dat maakt het mes erg sterk. De handgreep is gemaakt van polyoxymethyleen. Dit is een duurzame, harde kunststof dat erg makkelijk is in onderhoud. Het mes is vaatwasserbestendig, maar je kunt hem wel het beste met de hand afwassen. Af en toe in de vaatwasser kan geen kwaad, maar er kunnen hierdoor roestvlekjes op het lemmet ontstaan. Ook kunnen de handvatten dof word